Meine Vision ist eine Landwirtschaft, die sich harmonisch in die Landschaft einfügt. Für mich ist der Hof kein abgetrennter Produktionsbetrieb, sondern ein lebendiger Organismus im ständigen Austausch mit der Umgebung.

Geschlossene Wege: Ich setze auf geschlossene Wege: Das eigene Brunnenwasser wird aufbereitet und nach der Nutzung über eine Biokläranlage in den Teich zurückgeführt. Das Holz aus dem hofeigenen Wald liefert die Energie für die Wärmeversorgung, während die Asche anschließend als wertvoller Dünger auf den Acker zurückkehrt.

Nützliche Synergien: Am Rand der Gemüseflächen pflanze ich bewusst Buschreihen an. Sie sind das Zuhause von Singvögeln, die uns ganz natürlich bei der Insektenkontrolle helfen. Das Turmfalkenpaar, welches im Giebel nistet, hält mir den Habicht von den Hühnern ab und Graskarpfen halten den Teich im Sommer von Fadenalgen frei.

Würdevolles Leben: Ob bei der Aufzucht oder der Schlachtung direkt am Hof – die Achtung vor dem Leben steht an vorderster Stelle. Regionalität bedeutet für mich, das jeder Schritt hier an diesem Platz stattfindet.